《好 · 好 · 過日子》驚蟄怎麼吃?幫甲狀腺打氣恢復代謝力

驚蟄(3/6~3/20)看字面就知道大自然準備用雷聲來喚醒因冬眠而潛伏的大地，所以在這風季的最後一個節氣，萬物已醒亂竄，所以也讓外在的風邪也會變猖狂，因此保養重點務必回歸到我們自身陽氣升發與發散度是否強盛，才能好好抵抗風邪入侵

抵擋風邪猖狂

萬物甦醒也等於流行病肆虐，感冒病毒就是趁著風邪一起偷偷入侵身體，因此這時候的感冒通常都是冷到一下就中標

加強腸道排毒

陽氣升發，身體代謝加快，代謝產生的廢物就要有好的排毒系統，腸道是主要的排毒器官，若腸道不通順，本因隨糞便排出的毒素就又默默被身體吸收回去

✅運動與活動：

※一跳全身暖！

跳繩是一種也是鍛鍊心肺非常好的全身運動，平均跳繩10分鐘就能消耗85卡的熱量，跟跑的效果差不多，但卻不受場地的限制，驚蟄多雨就很適合這類在室內輕鬆執行的運動。但提醒務必穿運動鞋以保護腳踝，跳完後也別忘放鬆腳部肌肉緊繃，以免隔日痠疼。

※敲敲大腸經，通便排毒一身輕

在前一個節氣(雨水)，建議養生重點放在提升肝臟解毒能力，因此節氣驚蟄時則著重於把排毒的路徑打通，以免解毒後的廢物又通通吸回身體，腸道就是排毒最重要的器官，也是在功能醫學七大系統保養中很重要的一環，敲敲大腸經就能輕鬆刺激腸胃蠕動

✅飲食與食材：

※補氣好物-豬血

古時認為白虎會於驚蟄時現身傷人，因此在紙上繪制白老虎，用豬血喂之，讓其吃飽得保平安，換一個角度想，我們可以把白虎可以比喻為外在風邪；在我們體內負責運送各種物質的血液等同我們的氣，當一個人貧血時，不只養分無法順利運送到細胞組織，鐵質的缺乏也會影響到甲狀腺的健康，所以當體弱、氣虛時不妨來點豬血或鴨血補補氣，也可增進免疫力

※好好咀嚼，不讓“病從口入”

吃的態度是打造健康生活得第一步，細細咀嚼除了可以讓口腔唾液把食物殺菌的工作執行完整，也可刺激腸胃其他消化酵素分泌足夠、改善用餐後消化不良者發生的機會，所以用餐時請放下手機，專心好．好．吃

睿睿敲敲話：貧血也會影響甲狀腺功能喔

古時驚蟄取豬血祭白虎，祭拜後就順便把豬血吞下肚，同時也幫身體補氣，現代人因簡化禮俗，少了順應天地自然而活，也因為對內臟營養有所誤解，連帶減少了豬血攝食頻率，若本身就為缺鐵性貧血體質者，更容易出現一堆小毛病，韭菜豬血湯除了補血外也有助於甲狀腺功能健康、提升身體新陳代謝，睿睿會推薦豬血湯的原因是豬血料理並不為大家常見，但豬血湯卻是路邊攤常見湯品，驚蟄天冷不想下廚，動動腳走幾步路就方便可得。

→豬血：動物性血基質鐵比植物性的非血基質鐵更容易被腸道的消化吸收，鐵質與

→韭菜：除了纖維多多有助於腸道蠕動外，所含的硒也是甲狀腺健康不可缺乏的營養素，此外硒也是肝臟解毒酵素啟動所需的營養素